随着上海日本菜餐厅日益增多，越来越多的人对日本料理产生的兴趣。很多朋友一提到日本料理便会想起生鱼片，有人也称之为“刺身”。

“刺身”的这一说法来自日语，即：さしみ　(罗马音：sashimi)。其实日本料理菜式很多，下面我就为大家介绍一些日料的日语说法。

1. サラダ（さらだ、罗马音：sarada）
这是日文取自英文的salad。即；色拉或沙拉的意思。

2. 玉子焼き（たまごやき、罗马音：tamagoyaki）
即：煎鸡蛋，也叫摊鸡蛋。

3. 串焼き（くしやき、罗马音：kushiyaki）
即：各种烤串

4. すき焼き鍋　（すきやきなべ、罗马音：sukiyakinabe）
即：日食牛肉火锅
注：日式吃法是搭配生鸡蛋，真的很美味，喜欢的朋友可以试试。

5. 天婦羅（てんぷら、罗马音：tenpura）
即：天妇罗
注：有很多种，最受大家喜爱的要数えびの天婦羅　虾的天妇罗

6. お茶付け（おちゃつけ、罗马音：otyatsuke）
即：茶泡饭
注：常见的有3种口味：鲑鱼，梅子，明太子

7. デザート（でざーと、罗马音：deza-to）
来源于英文的dessert

怎么样，大家学会了吗？小伙伴们去吃日料的时候也可以留意菜单上的日文解释哦，无论学习什么日常积累也是很重要的！

作者：姜老师（上海日语家教派遣 可洛宝日语培训）