日本是一个四季分明的国家,同样在食材上也是有着季节的分别。去日本的时候不能错过的刺身(生鱼片)和寿司。自然也是因不同的季节而有不同的美味。
但是在点菜的时候我们时常碰到的问题是,这些鱼的名称一般都只写假名,看得人云里雾里。今天我们就来介绍一些海鲜的日语名称。
さば(鲭):青花鱼
あじ(鯵):竹荚鱼
さんま(秋刀魚):秋刀鱼
たい(鲷):鲷鱼
まぐろ(鮪):金枪鱼
さけ(鮭):三文鱼
うなぎ(鰻):鳗鱼
いか(烏賊):鱿鱼
たこ(蛸):章鱼
あわび(鲍):鲍鱼
ほたてがい(帆立貝):扇贝
あさり(浅蜊):蛤仔
はまぐり(蛤):蛤蜊
かき(牡蛎):牡蛎
ししゃも:柳叶鱼
たらこ(鳕子):咸鳕鱼子
いくら:咸鲑鱼子
うに(雲丹):海胆
かに(蟹):蟹
えび(海老):虾
作者:陈老师
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